안동마1 마가루 효능에 대해서 알아보기 건강 웰빙 마가루 위장병과 당뇨, 자양강장에 좋다 우유에 타 마시거나 죽으로 끓여 먹기 1. 기본정보 · 구입요령 : 색이 고르고 벌레가 생기지 않은 것을 고른다. · 유사재료 : 참마가루 (가장 점성이 강하고 건조하지 않은 토질에서 재배되는 참마가루로 고급 요리의 재료로 이용된다.) · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 1일 · 보관법 : 밀봉하여 냉장 보관한다. · 손질법 : 마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 말린 후 분쇄하여 가루를 낸다. · 산지특성 및 기타정보 : 주로 산지에서 서식하며, 최근에는 양식에 의해 출하가 이뤄지고 있다. [네이버 지식백과] 마가루 (쿡쿡TV) 2. 섭취정보 · 섭취방법 : 냉수나 우유에 섞어 마시거나 죽으로 끓여 먹는다. · 궁합음식정보 : 무 (마의 단백질과 비타민 B1이 전.. 2022. 6. 12. 이전 1 다음
